Waarom moeten vetkanalen regelmatig worden gereinigd?

Vetkanalen in horecakeukens en grootkeukens vangen dagelijks dampen, vetdeeltjes en rook op die vrijkomen tijdens het koken. Deze vetresten hechten zich aan de binnenwanden van de kanalen en vormen na verloop van tijd een brandbare laag. Regelmatige reiniging is essentieel om het risico op keukenbranden drastisch te verlagen. Een schone vetafvoer is niet alleen veiliger, maar ook een vereiste binnen de richtlijnen voor brandpreventie.

Betere luchtkwaliteit en hygiëne

Vervuilde vetkanalen beïnvloeden de luchtkwaliteit in uw keukenomgeving. Vetdeeltjes en dampen die niet goed worden afgevoerd, blijven hangen en zorgen voor een ongezonde werkomgeving. Dit kan leiden tot geurhinder, vetneerslag op oppervlakken en zelfs gezondheidsklachten bij personeel. Door uw vetkanalen regelmatig te laten reinigen, draagt u actief bij aan een hygiënische en frisse werkplek.

Optimale werking van uw afzuigsysteem

Vetophoping belemmert de luchtstroom in uw afzuiginstallatie. Hierdoor moet het systeem harder werken om dezelfde prestaties te leveren, wat leidt tot hogere energiekosten en snellere slijtage van onderdelen. Regelmatige reiniging zorgt ervoor dat uw installatie efficiënt blijft functioneren en verlengt de levensduur van uw apparatuur. Dit geldt niet alleen voor horizontale vetkanalen, maar ook voor verticale stijgkanalen en verdeelsystemen zoals shuntkanalen. Meer over deze systemen leest u op onze pagina over stijgkanalen en shuntkanalen.

Voldoen aan wet- en regelgeving

De Nederlandse wetgeving stelt duidelijke eisen aan het onderhoud van technische installaties in commerciële keukens. Regelmatige reiniging van vetkanalen is geen vrijblijvende keuze, maar een verplichting. Inspectiediensten en verzekeraars vragen om bewijs van professioneel onderhoud. Hamster Cleaning levert na elke reiniging een gedetailleerd rapport dat u kunt gebruiken bij audits, keuringen of schadeclaims.

Voorkomen is beter dan genezen

Door vetkanalen preventief te reinigen voorkomt u onverwachte storingen, dure reparaties en gevaarlijke situaties. Hamster Cleaning biedt flexibele onderhoudscontracten en een aanpak op maat, zodat uw installatie altijd in topconditie blijft. Zo kiest u voor veiligheid, efficiëntie en rust in uw bedrijfsvoering.

Bel ons direct via 088 399 3200 of start een gesprek via de rode WhatsApp-button onder aan deze pagina. Liever per mail? Ga naar onze contactpagina